Suibianguo Pflaume

Homologie von Medizin und Ernährung

Der Begriff Homologie von Medizin und Ernährung (chin. 药食同源) kommt aus der traditionellen chinesischen Medizin und wird in China tagtäglich verwendet. Doch was bedeutet das eigentlich genau? Chinesen sind der …

Besonderheiten des Kräutermantels

Was ist der Unterschied zwischen der Suibianguo Pflaume und einer herkömmlichen Pflaume, der Dörrpflaume zum Beispiel? Welche Rolle spielt der Kräutermantel? Die Suibianguo Pflaume ist eine fermentierte grüne Pflaume, die …